سوهان گزی در تهران که در قالبها و سایز های مختلفی تولید می شود . سوهان جزء شیرینی های اصیل ایرانی است که به نوعی حلوای سفت است که از جوانه گندم تهیه می شود . برای تهیه سوهان نیاز به آب، آرد سبوس دار، جوانه گندم، زعفران و مغز پسته استفاده می شود .
بهترین و مرغوبترین سوهان ایران در قم تولید می شود و در بقیه شهرها نیز مانند اصفهان، کرمان، یزد و شیراز نیز تولید سوهان را داریم . سوهان از معروفترین سوهان های ایران است که به علت نرمی زیادی که دارد مورد پسند قرار گرفته است .
مرغوب ترین سوهان گزی چه خصوصیاتی دارد؟
سوهان اصفهان گزی یکی از انواع سوهانها می باشد که دارای کیفیت بالایی می باشد و به این دلیل که از روغن کمتری در آن استفاده می شود ، نرم تر و لطیف تر می باشد . پخت این نوع سوهانها که در گذشته با دست نیز انجام می شد و بیشتر بصورت دایره ای و مربعی پخت می شدن ولی امروزه که توسط دستگاه ها برای پخت آن استفاده می کنند و انواع مختلفی از شکل های آن را وارد بازار می کنند . پخش سوهان گزی که در شهر های مختلف ایران و بخصوص تهران نیز پخت می شود ، در سایر شهر های ایران نیز انجام می شود .
در تهیه سوهان از تخم مرغ و هل نیز زیاد استفاده می شود که طعم و رنگ خوبی به سوهان داده که موجب جلب بیشتر رضایت مشتریان می شود . سوهان ارزش غذایی زیادی دارد و به دلیل وجود جوانه گندم دارای ویتامین های زیادی است و همچنین دارای ویتامین های E و B نیز می باشد که به دلیل وجود این ویتامینها اثر آرام بخشی خوبی دارد و باعث تقویت اعصاب و آسودگی روان نیز می شود . جوانه گندم استفاده شده در این سوهانها دارای قند و نشاسته طبیعی است که موجب ذخیره سازی انرژی در ماهیچه ها می شود
پخش مستقیم انواع سوهان گزی در تهران
مرغوب ترین سوهان گزی که بصورت مستقیم عرضه شده و در بازار های تهران موجود می باشد و بر اساس کیفیت و بسته بندی های آنها قیمت متفاوتی دارند . همچنین نوع روغن و کره حیوانی استفاده شده در گز در کیفیت آن موثر است . همچنین بر اساس تعداد سوهان در بسته بندیها و همچنین بر حسب گواهینامه استاندارد و برچسب سیب سلامت نیز قیمت آن متفاوت است . برای تهیه این سوهانها باید به مراکز معتبر مراجعه کرد . همچنین سوهان گزی در شهرهایی مثل قم و مشهد که مراکز زیارتی هستند نیز استقبال خوبی شده است.
صنایع غذایی آرتامشاور شما: | 09133758522 | ||
اینستاگرام: | @artagaz1 | ||
ایمیل: | info@artagaz.com |