مرکز خرید گز بلداجی از بازار های فروش گز در سراسر ایران به شمار می رود . نام بلداجی برگرفته شده از نام شهری در استان چهارمحال و بختیاری است . استفاده از انگبین درجه یک در تولیدات گز بلداجی این محصول را در سطح جهان مشهور کرده است .
گز یکی از شیرینی های سنتی ، معروف و خوش طعم ایران است که از دیر باز مورد توجه افراد بوده است و خیلی از افراد جهت فروش ، سوغات و مصرف این شیرینی را خریداری می کنند .
پایتخت گز ایران شهر بلداجی است و تعداد ۱۰۰ کارگاه تولید گز در شهر بلداجی وجود دارد و ۴۰۰۰ نفر در این کارگاه ها فعالیت دارند . گز تولید شده در شهر بلداجی یکی از معروف ترین گزها در ایران می باشد .
خواص گز
گز دارای ویتامین ها و خواص فراوانی می باشد که برخی از خواص آن عبارتند از :
- موجب تقویت عمومی و افزایش انرژی بدن می شود .
- هموگلوبین خون را افزایش می دهد .
- موجب برطرف کردن کم خونی می شود .
- در بهبود عملکرد مغز و قدرت حافظه تأثیر دارد .
انواع گز
به طور کلی گز در ۲ نوع آردی و لقمه ای تولید و به بازار عرضه می شود .
گز بلداجی در انواع گوناگونی وجود دارد . که برخی از انواع آن عبارتند از:
- گز آردی
- گز لقمه ای
- گز مغز پسته
- گز مغز بادام
بر اساس میزان مغز پسته و مغز بادام به چهار نوع قابل تقسیم می باشد ، که عبارتند از :
- ممتاز
- مخصوص
- سفارشی
- معمولی
بر اساس ماده گیاهی به کار رفته در آن به ۳ نوع قابل تقسیم است که عبارتند از:
- گز انگبینی
- گز زعفرانی
- سایر اسانس ها
بر اساس شکل ظاهری شامل موارد زیر است :
- گز آردی با قطعه بزرگ
- گز آردی با قطعه کوچک
- گز لقمه
- گز شکلاتی
دلیل محبوبیت گز بلداجی
یکی از مواد تشکیل دهنده گز ، انگبین می باشد . انگبین به میزان بسیاری در کوهستان های استان چهارمحال و بختیاری وجود دارد .
در تولید گز بلداجی از انگبین درجه یک استفاده می شود و همین مسئله موجب تولید گز مرغوب و شهرت آن در سطح جهانی شده است .
خرید گز بلداجی
گز بلداجی در بازار های داخلی و خارجی به فروش می رسد . گز بلداجی به کشورهایی مانند کشورهای حوزه خلیج فارس ، آسیای میانه ، افغانستان ، پاکستان و عراق صادر می شود .
صنایع غذایی آرتامشاور شما: | 09133758522 | ||
اینستاگرام: | @artagaz1 | ||
ایمیل: | info@artagaz.com |