مرکز خرید گز بلداجی

مرکز خرید گز بلداجی از بازار های فروش گز در سراسر ایران به شمار می رود . نام بلداجی برگرفته شده از نام شهری در استان چهارمحال و بختیاری است . استفاده از انگبین درجه یک در تولیدات گز بلداجی این محصول را در سطح جهان مشهور کرده است .

گز یکی از شیرینی های سنتی ، معروف و خوش طعم ایران است که از دیر باز مورد توجه افراد بوده است و خیلی از افراد جهت فروش ، سوغات و مصرف این شیرینی را خریداری می کنند .

پایتخت گز ایران شهر بلداجی است و تعداد ۱۰۰ کارگاه تولید گز در شهر بلداجی وجود دارد و ۴۰۰۰ نفر در این کارگاه ها فعالیت دارند . گز تولید شده در شهر بلداجی یکی از معروف ترین گزها در ایران می باشد .

خواص گز

گز دارای ویتامین ها و خواص فراوانی می باشد که برخی از خواص آن عبارتند از :

موجب تقویت عمومی و افزایش انرژی بدن می شود .
هموگلوبین خون را افزایش می دهد .
موجب برطرف کردن کم خونی می شود .
در بهبود عملکرد مغز و قدرت حافظه تأثیر دارد .

انواع گز

به طور کلی گز در ۲ نوع آردی و لقمه ای تولید و به بازار عرضه می شود .

گز بلداجی در انواع گوناگونی وجود دارد . که برخی از انواع آن عبارتند از:

گز آردی
گز لقمه ای
گز مغز پسته
گز مغز بادام

بر اساس میزان مغز پسته و مغز بادام به چهار نوع قابل تقسیم می باشد ، که عبارتند از :

ممتاز
مخصوص
سفارشی
معمولی

بر اساس ماده گیاهی به کار رفته در آن به ۳ نوع قابل تقسیم است که عبارتند از:

گز انگبینی
گز زعفرانی
سایر اسانس ها

بر اساس شکل ظاهری شامل موارد زیر است :

گز آردی با قطعه بزرگ
گز آردی با قطعه کوچک
گز لقمه
گز شکلاتی

دلیل محبوبیت گز بلداجی

یکی از مواد تشکیل دهنده گز ، انگبین می باشد . انگبین به میزان بسیاری در کوهستان های استان چهارمحال و بختیاری وجود دارد .

در تولید گز بلداجی از انگبین درجه یک استفاده می شود و همین مسئله موجب تولید گز مرغوب و شهرت آن در سطح جهانی شده است .

خرید گز بلداجی

گز بلداجی در بازار های داخلی و خارجی به فروش می رسد . گز بلداجی به کشورهایی مانند کشورهای حوزه خلیج فارس ، آسیای میانه ، افغانستان ، پاکستان و عراق صادر می شود .

صنایع غذایی آرتا