اصفهان، مرکز تولید گز ۴۰ درصد است که سالانه میزان زیادی گز با درصدهای مختلف مانند ۴۰ درصد به بازار داخلی و خارجی عرضه میکند. قیمت خرید آن به صورت روزانه تغییر میکند.
گز شیرینی لذیذ و سالم و طبیعی ایرانی است. سابقه ی تولید آن به زمان قاجار باز میگردد. این شیرینی سفید رنگ ابتدا به صورت گز انگبین بود که امروزه به دلیل گران بودن این نوع گز، کم تر میتوان آن را تولید و خریداری نمود.
گز انگبین
حشره ای به این اسم روی درخت گز انگبین لانه گزینی میکند و از شیره ی این درخت تغذیه میکند. با استفاده از شیره درخت، خود حشره شیره ای تولید میکند که انگبین نام دارد. در واقع مانند شهد عسل است که توسط زنبور عسل تولید میشود.
از این ماده در تهیه گز استفاده میشد که طعم بسیار خوبی به آن میدهد. اما امروزه این ماده بسیار گران شده است.
قیمت گز
قیمت گز تابع موارد زیر است:
- میزان مغز و آجیل استفاده شده در آن
- کیفیت گز
- بسته بندی گز
- شرکت تولید کننده ی گز
- به کار رفتن انگبین در گز سبب بالا رفتن قیمت آن میشود
انواع گز
گز در انواع طعم ها و شکل ها تولید میشود. مانند:
- گز لقمه ای
- گز آردی
- گز لقمه ای مغز دار
این مغز ها شامل پسته یا بادام و یا مخلوطی از هر دو است.
گز در درصد های مختلف مانند ۲۸ درصد، ۴۰ درصد، ۳۸ درصد تولید میشود.
قیمت خرید گز ۴۰ درصد در بازار
برای اطلاع از قیمت درست گز باید به تولیدی گز و یا نماینگی فروش آن در بازار مراجعه کرد.به این صورت از قیمت بی واسطه ی آن مطلع میشوید.
گز را میتوان به دو صورت عمده و جزئی خریداری کرد.
خرید عمده برای تجار از خود تولیدی ها بسیار به صرفه است. زیرا علاوه بر خرید بی واسطه میتوانند از تخفیفات آن هم استفاده کنند.
دلایل محبوبیت گز
گز به دلیل طبیعی بودن و فاقد مواد شیمیایی بودن بسیار مورد توجه مردم از دیر باز قرار گرفته است.
گز جزو معدود تنقلات کاملا طبیعی است که برای بدن خواص زیادی مانند آرام بخشی، تقویت حافظه و سیستم ایمنی بدن و غیره را به همراه دارد.
همچنین گز باعث رفع کم خونی میشود اما نباید در مصرف آن زیاده روی کرد چون میتواند باعث ایجاد سر درد شود.
در انتها مواد اولیه ی گز را نام میبریم:
- آرد
- شکر
- سفیده تخم مرغ
- گلاب
- هل
- امواع مغزیجات
- انگبین در صورت دلخواه
مشاور شما: | 09133758522 | ||
اینستاگرام: | @artagaz1 | ||
ایمیل: | info@artagaz.com |