انتخاب گز برای خرید موفق نیاز به ابتکار عمل و آگاهی از مواد اولیه این شیرینی سنتی ایرانی دارد. در هنگام خرید انواع سوهان، گز، پولکی، سوهان گزی شایسته است که به کیفیت مواد اولیه و بسته بندی محصول و میزان گزانگبین و مغزهای مصرفی در هنگام تولید توجه کنید.
آیا میدانید که در هنگام خرید گز بهتر است به چه نکاتی توجه کنید؟ مسلم است که کیفیت گز بسیار مهم است و همچنین بسته بندی آن هم باید ممتاز باشد.
ما در ادامه توجه شما را به نکاتی جلب می کنیم که می تواند اطلاعات بیشتری در این زمینه به شما بدهد.
نکات مهم در انتخاب گز برای خرید کدام است؟
در هنگام خرید گز سنتی ایران، میتوانید به موارد زیر توجه کنید:
- تازگی: از تازگی گز مطمئن شوید. از فروشگاهها یا تولید کنندههای شناخته شده و معتبر و قابل اعتماد خرید کنید.
- کیفیت مواد: بررسی کنید که آیا مواد استفاده شده در تهیه گز از کیفیت بالا و تازه هستند یا خیر.
- طعم و عطر: بوی گز باید عطری مطبوع و طعم آن شیرین و متوازن باشد. بوی نامطبوع یا طعم غیرعادی نشان از عدم کیفیت است.
- قوام: گز باید قوام مناسبی داشته و نباید بسیار نرم یا خیس باشد. در صورتی که گز را فشار دادید و به سرعت به حالت اولیه خود برگردد، این نشانه خوبی است.
- تمیزی و ظاهر: گز باید تمیز باشد و تغییر رنگ نداشته باشد. نشان استاندارد محصول را بررسی کنید.
- محل نگهداری: گز بایستی در محیطی مناسب نگهداری شده باشد. بهتر است از جایی خرید کنید که گزها در شرایط بهداشتی و مناسب نگهداری شده باشند.
- تاریخ انقضاء: مطمئن شوید که گز خریداری شده تاریخ انقضا ندارد و مصرف آن در محدوده زمانی مناسب است.
گز باکیفیت یعنی چه؟
کیفیت گز بسته به نحوه تولید و مراحل آن و همچنین نوع بسته بندی و نحوه نگهداری و البته شرایط مراقبت در مراکز فروش تعریف می شود.
به طور مثال اگر محصول با مواداولیه خوب تهیه شده باشد و تمام مراحل به صورت بهداشتی طی شده باشد اما بسته بندی خوبی نداشته باشد، از کیفیت آنکاسته می شود.
به عبارتی دیگر بسته بندی شکیل و زیبا و نگهداری گز در مغازه و فروشگاه در محیط نامناسب می تواند از کیفیت محصولات بکاهد.
توصیه می کنیم که اگر قصد خرید گز را دارید به نکاتی که ذکر شد توجه داشته و کیفیت در تمام مراحل را در نظر بگیرید.
بررسی کیفیت مواد اولیه در انتخاب گز
یکی از موارد مهم در کیفیت مواد اولیه، افزودنی ها و نگهدارنده های متنوع است که در تهیه گز با کیفیت درجه یک، استفاده نشده و یک مزیت به شمار میرود.
مواد مضر و مصنوعی با نام افزودنی ها می توانند برای بدن انسان خوب نیستند و مشکلاتی را برای بدن ایجاد می کنند.
اگر مواد نگهدارنده در مواد خوراکی استفاده شود، عمر محصول افزایش میابد، در صورتی که اگر به خوراکی ها افزودنی اضافه نشود خوراکی عمر طبیعی خود را دارد.
شیرینی مانند گز باید حتماً تازه مصرف شود چون که از موادی مانند قند، گلوکز، سفیده تخم مرغ، مغزههای پسته و بادام تهیه میشود. مهم است که مغزیجات بدون آفت و سالم در تهیه گز استفاده شود. محل نگهداری آجیل بایستی بهداشتی و به دور از کپک و نور خورشید و رطوبت باشد. مغزیجات تازه توصیه می شود.
به نظر شما معروف شدن برندهای تولید کننده گز در چیست؟ مسلم است که برندهای شناخته شده گزهای با کیفیت و تازه عرضه می کنند.
در هنگام خرید گز حتماً به برند و مارک گز و نام تولید کننده گز توجه کنید. بدیهی است که برندهایی که دارای علامت استاندارد های بهداشتی را داشته و مجوزهای مربوط به سلامت را دریافت کرده اند، محصولاتی باکیفیت بالاتر در اخیتار شما قرار میدهند.
انتخاب گز برای خرید با قیمت کارخانه
برای خرید بهترین نوع گز، میتوانید به موارد زیر توجه کنید:
- منبع خرید: از فروشگاهها و یا تولید کننده های معتبر و قابل اعتماد خرید کنید. این مکانها معمولاً از مواد با کیفیت و تازه استفاده میکنند.
- تاریخ تهیه و تاریخ انقضا: بررسی کنید که تاریخ انقضای تولید گز هنوز به پایان نرسیده باشد. بهتر است گز تازه و با تاریخ انقضای طولانیتر را انتخاب کنید.
- بو و طعم: بوی گز باید عطری مطبوع و طعم آن شیرین و دلنشین باشد.
- بستهبندی: مطمئن شوید که گز در بستهبندی مناسب و بهداشتی قرار دارد. بستهبندی باید سالم و بدون خرابی باشد.
- نکات بهداشتی: توجه کنید که گز در شرایط بهداشتی و مناسب نگهداری شده است. به خاطر داشته باشید که گز یک محصول شیرین است و نباید با آلودگی یا ذرات خارجی تماس داشته باشد.
- نظرات و تجربیات دیگران: میتوانید از نظرات و تجربیات دیگران درباره جایگاهها و فروشگاههای مختلف استفاده کنید تا بهترین مکان برای خرید گز را پیدا کنید.
توجه داشته باشید که بسیاری از این برندها تمامی مراحل تولید گز با کیفیت را طی کردهاند و حتی محصولات خود را به کشورهای دیگر صادر میکنند. محصولات سنتی مانند گز اصفهان، طرفداران جهانی دارند.
مشاور شما: | 09133758522 | ||
اینستاگرام: | @artagaz1 | ||
ایمیل: | info@artagaz.com |